Nutriție
Aici găsești articole despre tot ceea ce ține de o alimentație sănătoasă, diete, mituri și adevăruri despre obiceiurile alimentare, dar și știri despre ultimele descoperiri și tendințe în materie de nutriție. Într-o lume în care toată lumea îți spune ce să mănânci, cum și la ce ore, fără să te întrebe dacă ai bani, timp sau dorința să faci așa, noi nu îți dăm o soluție, ci mai multe opțiuni, culese de la medici.
-
10 deserturi fără făină. Prăjituri, creme, biscuiți și tarte în versiuni alternative fără zahăr
Prăjituri și deserturi fără zahăr și făină de grâu sunt alimentele cu cel mai mare indice glicemic.
Mihaela Găneț · 12 min -
Combinații vegetale pentru o cină ușoară. 5 idei reușite dintr-un singur foc
Cum și ce anume putem pregăti pentru cină în zilele lucrătoare în doar două ore. Iată propunerile noastre.
Mihaela Găneț · 9 min -
Începe școala, încep pachețelele: Rețete de brioșe vegane sărate pentru mic dejun sau de pus în ghiozdan
Brioșe vegane sărate bogate în proteine și alți nutrienți importanți, ușor de făcut și perfecte la micul dejun sau la pachet, ca gustare între mesele principale sau la…
Mihaela Găneț · 5 min -
Uleiul de cocos. Beneficii în cosmetică și controverse în alimentație
Uleiul de cocos este un ulei vegetal foarte versatil dar impactul consumului său ca aliment nu este deocamdată bine definit, recomandarea generală fiind de a fi consumat cu…
Mihaela Găneț · 7 min -
Cum se face un sos de roșii vegan gustos. Cu ce putem înlocui carnea
Sos de roșii vegan, simplu și rapid sau mai elaborat, dar deloc complicat. alte sosuri italiene vegan/de post gata în câteva minute și care te salvează în orice…
Mihaela Găneț · 13 min -
Microunde – pro sau contra? De ce nu trebuie să încălziți/gătiți alimentele în recipiente de plastic
Radiațiile elecromagnetice pe care le emite nu sunt din spectrul celor care pot duce la cancer; dacă îl folosim respectând regulile suntem absolut în siguranță, iar microundele nu…
Mihaela Găneț · 9 min -
Potasiul reglează tensiunea și previne atacul cerebral. În ce alimente se găsește din plin
Primele pe lista alimentelor care conțin potasiu sunt, de cele mai multe ori, bananele. Totuși, alte fructe, legume și leguminoase sunt surse importante de potasiu și trebuie incluse…
Elena Oceanu · 9 min -
Supe reci – gătite sau crude. 10 versiuni vegetale rapide pentru a înfrunta canicula
Supe reci gătite sau crude, cu sau fără carbohidrați și proteine, supe rapide și gustoase dar rapid de preparat, cu care putem înfrunta vara fără să ne deshidratăm.
Mihaela Găneț · 12 min -
Idei de paste ușor de făcut vara. 20 de rețete de paste reci pentru toate gusturile
Rețetele de paste reci sunt simple și ușor de făcut, la fel ca pastele clasice, doar că diferă felul în care le preparăm și ce punem în ele.
Mihaela Găneț · 17 min -
Avem nevoie de taurină în condiții de stres și de boală. Ce este și de unde provine, de fapt, acest aminoacid
Taurina este cunoscută mai ales ca ingredient al băuturilor energizante. Însă, de fapt, este un tip de aminoacid care se găsește, în mod natural, în carne, pește, produse…
Elena Oceanu · 11 min -
30 de idei de mic dejun proteic. Ce alimente să alegem dimineața și cum le putem combina
Mai multe proteine și mai puțini carbohidrați la micul dejun mențin senzația de sațietate timp îndelungat și țin greutatea sub control.
Mihaela Găneț · 10 min -
Îndulcitori naturali și artificiali: ce alegi în loc de zahăr?
Eticheta „fără zahăr” sau „dietetic” se regăsește pe produse cu îndulcitori naturali sau artificiali. „Zero calorii“ echivalează, de regulă, cu adaosul de îndulcitori artificiali. Chiar dacă „îndulcitori naturali“…
Elena Oceanu · 15 min