Mihaela Găneț, autor la SmartLiving - Pagina 5 din 6

Mihaela Găneț

Am început ca ziarist de politică pe când se trimiteau în redacție prin fax articolele scrise de mână. Am plecat din România și m-am reinventat traducător de cărți. În paralel, am pornit de la nevoia de a mânca sănătos pentru a ține sub control niște probleme digestive și am ajuns la o reală pasiune pentru tot ce înseamnă mâncare. Zi de zi caut, studiez, întreb, analizez, compar, experimentez, greșesc, o iau de la capăt. Am devenit, astfel, baker profesional și mai nou studiez pentru o certificare de educator alimentar. Pe scurt, încerc să îmbin jurnalismul cu gastronomia – un domeniu extrem de vast a cărui importanță începe să fie redescoperită. În fond, mâncarea, ca și viața, sunt niște combinații, mai mult sau mai puțin reușite în funcție de ce alegem să punem în ele.

 

Pentru a face supe cremă gustoase, avem nevoie doar de un blender şi de câteva ingrediente simple

Supe cremă, de post, dietetice sau fel unic, 10 idei noi pentru sezonul rece

Rețete de broccoli sunt o mulțime, pentru toate gusturile și mesele zilei. Vă prezentăm 10 idei

Rețete cu broccoli. 10 idei, de la aperitiv, salată și supă, la paste, garnitură sau fel unic

Zahărul este mai periculos decât sarea și grăsimile. Cum să îl evităm

Alimentele congelate sunt sănătoase? Este important ca alimentele să fie închise în pungi de plastic din care să eliminăm cât mai mult aerul prin comprimare.

Alimentele congelate sunt sănătoase? Da, dacă se respectă anumite condiții…

Este bine de știut că în cazul laptelui și ouălelor dată expirării este stabilită prin lege.

Când expiră alimentele cu adevărat și ce se întâmplă dacă mâncăm produse expirate

De cele mai multe ori, apa nu este suficientă pentru a spăla eficient fructele și legume. Pe piață, există numeroase soluții

Cu ce se spală fructele şi legumele. Metode mai vechi şi mai noi

Piramida alimentaţiei – ghidul care ne ajută să știm ce mâncăm zilnic și ce păstrăm la ocazii

Cautați idei de retete de salate de vara delicioase? Găsiți în articol 10 variante

Rețete de salate de vară. 10 idei să mâncăm sănătos pe plajă și acasă

Postul intermitent nu se recomandă persoanelor subponderale, celor cu diabet, femeilor însărcinate, care alăptează sau care vor să rămână însărcinate și copiilor. Foto: Shutterstock

Postul intermitent nu este o dietă. Cum se practică și ce efecte are

Un meniu săptămânal sănătos este un meniu în care mâncăm din toate câte puțin, evitând însă tot ce nu e recomandat, Foto: Shutterstock

Cum faci un meniu săptămânal sănătos. Ce să nu lipsească și ce e variabil

Mâncarea la pachet are tradiție în România iar marele ei avantaj este că poate fi mult mai sănătoasă față de cea cumpărată. Foto: Shutterstock

Mâncare la pachet. 10 idei de mâncare sănătoasă de luat în geantă

Vă invităm să exersați 10 idei de retete simple pentru cina in familie

Reţete simple pentru cină. 10 idei de cină rapidă

Căutare