Mihaela Găneț
Am început ca ziarist de politică pe când se trimiteau în redacție prin fax articolele scrise de mână. Am plecat din România și m-am reinventat traducător de cărți. În paralel, am pornit de la nevoia de a mânca sănătos pentru a ține sub control niște probleme digestive și am ajuns la o reală pasiune pentru tot ce înseamnă mâncare. Zi de zi caut, studiez, întreb, analizez, compar, experimentez, greșesc, o iau de la capăt. Am devenit, astfel, baker profesional și mai nou studiez pentru o certificare de educator alimentar. Pe scurt, încerc să îmbin jurnalismul cu gastronomia – un domeniu extrem de vast a cărui importanță începe să fie redescoperită. În fond, mâncarea, ca și viața, sunt niște combinații, mai mult sau mai puțin reușite în funcție de ce alegem să punem în ele.
-
Ghimbirul – în ce afecțiuni ajută și cum îl putem folosi zi de zi
Ghimbirul are beneficii multiple pentru sănătate, puține contraindicații și o infinitate de metode de a-l folosi în alimentație
Mihaela Găneț · 14 min -
Beneficiile turmericului, o plantă „miraculoasă” în medicina ayurvedică
Turmericul are beneficii dovedite asupra întregului organism, combate inflamația cronică, bolile de inimă, previne cancerul, ajută în caz de artrită și înfrumusețează tenul.
Mihaela Găneț · 9 min -
Ceaiul verde – beneficii și cum trebuie să îl consumăm ca să ne ajute
De ce este ceaiul verde un elixir pentru sănătate, cât trebuie să bem zilnic și care e cel mai bun.
Mihaela Găneț · 9 min -
10 rețete de băuturi calde pentru a ne încălzi și binedispune într-o zi friguroasă
Rețete pentru băuturi calde de iarnă din care oricine poate alege ca să se încălzească și înveselească, potrivite pentru toate momentele zilei.
Mihaela Găneț · 11 min -
Top 10 alimente cu mai multă vitamina C decât portocalele
O listă de alimente în ordinea descrescătoare a conținutului de vitamina C și de este esențial să consumăm fructe și legume în stare naturală.
Mihaela Găneț · 8 min -
Clătite colorate dulci sau sărate. 10 propuneri, pentru mic dejun, prânz și cină
Clătite colorate dulci sau sărate pe care le putem combina cu brânzeturi, creme, preparate din carne sau pește, legume și alte vegetale pentru prânz sau cină, sau cu…
Mihaela Găneț · 10 min -
Dressinguri pentru salate. 10 idei sănătoase și rapide pentru salate reușite
Cum se face un dressing original și rapid pentru o salată de sezon, fără rețetă. Vă explicăm mai jos.
Mihaela Găneț · 8 min -
Salate de legume, după excesele de sărbători. 10 rețete de salate dulci-acrișoare, cu carne, pește sau brânzeturi
Vă prezentăm salate de legume și fructe pentru sezonul rece, cu care putem crea rapid un meniu complet asociindu-le cu proteine și carbohidrați în cantitate mică.
Mihaela Găneț · 10 min -
Aperitive de Revelion. Zeci de idei gustoase, dar care nu pică greu
Pentru cine nu are mult timp, dar ține la un meniu interesant, iată soluția: un meniu de aperitive deosebite pentru Crăciun și Revelion, pe principiul mix&match.
Mihaela Găneț · 12 min -
Biscuiți de sărbătoare: 5 rețete ușoare și rapide de biscuiți fragezi și aromați
Pentru cine nu vrea sau nu are timp de dedicat cozonacului de Crăciun, biscuiții sunt o soluție mult mai practică. Sunt suficiente două-trei ore și sunt gata.
Mihaela Găneț · 12 min -
Găluști de griș, de făină, de brânză, de legume, de năut. 10 rețete de găluști în combinații noi
Cum putem să folosim găluștile în versiuni noi, inedite, în afara celor cunoscute.
Mihaela Găneț · 22 min -
Nucile ajută inima și creierul. Cum pot fi consumate inteligent și de ce trebuie hidratate
Nucile pot fi folosite în extrem de multe combinații, de la mic dejun la prânz, cină sau gustări.
Mihaela Găneț · 9 min