Idei de gustări rapide pentru diminețile agitate din preajma Sărbătorilor

Acest articol este realizat cu sprijinul Lidl

3, 2, 1… Start! Fiecare zi până la vacanța de Sărbători începe așa și e bine, pentru că urmează zilele cu bucurie și serile cu tihnă. Până atunci, ritmul e non-stop pe repede-înainte și e ușor să uiți de nevoile tale. Noi îți propunem câteva idei de gustări rapide care să dea startul bun pentru zilele încărcate din preajma Sărbătorilor. Cu puțin dulce, puțin comfort food, totul gata cât ai spune 3, 2, 1… Start!

De ce să nu guști puțin din magia Crăciunului în fiecare dimineață? SmartLiving.ro îți propune 5 idei de gustări pentru diminețile agitate: rapide, hrănitoare și gustoase. Dar, mai presus de orice, sunt gustări care bifează cel mai important criteriu pentru începutul de zi: te fac să te simți cu adevărat bine. La Lidl, în gamele Favorina și Deluxe, găsești tot ce ai nevoie ca să nu petreci mult timp în bucătărie.

1 Foitaj cu unt din gama Deluxe pentru aperitive cu burrata din lapte de bivoliță, roșii cherry și busuioc / cu cremă de brânză proaspătă și sos de merișoare

Foitajul cu unt pentru aperitive îl folosește mama pentru canapé-urile de pe masa de Revelion, dar în familiile cu dimineți grăbite, când efectiv îți sunt de-ajuns câteva guri ca să te pună în mișcare, pot fi folosite pe post de gustări.

Umple-le cu o linguriță de brânză proaspătă cu prune uscate și nuci pecan sau cu stafide și curmale, și pune puțin sos de merișoare deasupra.

Dacă vrei să încerci o combinație energizantă, optează pentru varianta cu cremă de brânză cu somon și pentru o cafea Arabica.

Un gust clasic și bun ca o vacanță în Grecia – foitaj cu unt umplut cu cremă de brânză proaspătă cu feta și măsline kalamata, dar neapărat și cu puțin oregano presărat deasupra.

Pentru familia noastră, combinația câștigătoare este și va rămâne foitajul cu unt pentru aperitive în care punem burrata din lapte de bivoliță – o nucă, o feliuță de roșie cherry și o frunză mică de busuioc, peste care picurăm foarte puțin ulei de măsline.

Sigur, o variantă și mai simplă și la îndemână sunt selecțiile de mini aperitive gata preparate: cu roșii și semințe de susan, somon și mărar, salam Chorizo, brânză, ciuperci, brânză de capră, roșii și semințe de mac și bacon afumat.

2 O felie de panettone alături de o ceașcă de cafea bună

Una dintre cele mai mari bucurii culinare în perioada sărbătorilor de iarnă e Panettone. Nu mănânci panettone în fiecare zi, ci doar dacă e decembrie și se apropie Crăciunul. La Lidl găsești mai multe variante și, deși varianta populară la noi este cea cu cremă de ciocolată sau altă umplutură, noi o recomandăm pe cea clasică din gama Favorina sau pe cea cu stafide din categoria Deluxe. Vei simți mai bine cât de special este, într-adevăr, acest aluat pufos care a avut nevoie de legi speciale în Italia ca să se stabilească modul de preparare optim.

Varianta clasică este și cea mai potrivită alături de o ceașcă de cafea bună de origine (Ethiopia, Colombia sau Costa Rica, după preferințe, pe care le puteți găsi în gama Deluxe).

Pentru copii, în loc de panettone, poți pune pe masă foitajul în formă de brăduți din gama Favorina, alături de o cană cu lapte cald.

3 Platou de brânzeturi cu fructe uscate și nuci

În gama Deluxe găsești brânzeturi de toate felurile: și pentru cunoscători, și pentru cei care preferă gusturile mai blânde. Dacă vrei să te răsfeți, pune pe masă dimineața un platou cu brânzeturi cum sunt cele medaliate, de la L’Atelier de Chateaubourg. Sortimentele Tomme de Brebis – ușor fructată, Bleu d’Auvergne – proaspătă și intensă, Maroilles – cu miros puternic și gust dulce, Saint-Nectaire – cu gust generos și textură fină și Crotin de Chevre – dulce și onctuoasă – toate se potrivesc cu nuci, migdale, caju, dar și cu fructe uscate.

4 Diminețile zilelor de Crăciun sunt dulci

O parte din magia Crăciunului e dată de gustul de turtă dulce cu o cană cu lapte cald, un ceai bun sau o ceașcă de cafea neîndulcită lângă.

Poate fi cu ciocolată cu lapte, cu ciocolată amăruie sau simplă, cum sunt cele din gama Favorina, important e să-i simți gustul distinctiv de scorțișoară. Pentru copii, ai variantele în formă de trenuleț sau căsuță.

5 Pachet gata făcut pentru când mergi în vizită sau când ai musafiri matinali

Oricare dintre ingredientele din cutia cadou Favorina te poate salva atunci când ai musafiri matinali sau când mergi în vizită: panettone cu stafide și coji de portocale confiate, o selecție de nuci, alune de pădure, caju și migdale, biscuiți cu unt, o selecție de praline belgiene, cafea boabe de origine. Chiar și un pahar cu Prosecco poate însemna un bun început de zi de sărbătoare.